新视野｜沃土生金，但不能只盯着沃土

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蔬菜为什么能卖出水果价？答案是：品质值这个价。

武清区粜粮务村是天津市乡村振兴示范创建村，西临北运河，水资源丰富，交通便利，土地平整，耕地面积广。但当地人能过上好日子，并非全依赖好水好田。同样是守着这片沃土，粜粮务村多年前曾是结对帮扶困难村。以前之所以守着沃土难赚钱，是因为“市场需求波动大，蔬菜没有种植规划，今年都种西红柿、明年都种黄瓜，始终成不了气候”。沃土难生金，归根结底是因为缺少特色产业。

在一个缺少产业的村子，农民只能盯着脚下的一亩三分地埋头苦种。如今，人们的消费需求已经从“有没有”变为“好不好”，没有科学的种植计划和先进技术做指导，即便是沃土培育出的农产品，也会因缺乏特色，在市场竞争中处于下风。想让沃土生金，就不能只盯着沃土，还要发展特色产业。粜粮务村与天津农科院合作种植的“小鹊登枝”口感番茄，从品种、标准化种植、品质把控到品牌营销，产销链条日趋成熟，成为津农精品子品牌。现在，当地将这一模式不断复制，让蔬菜卖出了水果价格，清脆的水果黄瓜、水培奶油生菜等被客户早早预订一空。

以产业为抓手，挖掘沃土更大潜力，科技创新和制度创新一个都不能少。先进技术是种出优质农产品的关键。新型日光育苗温室让台头西瓜的品质越来越好；智能化育秧大棚减少了育秧风险，将小站稻亩产推高数百斤……可以说，是科技力量的加持让农产品在产量、品质上不断升级。有了拳头产品，实行标准化生产、品牌化销售，才能从根本上提升农产品的市场竞争力。

好技术发力，需要好制度支撑。这也是制度创新决不能落后于技术创新的原因。由分散经营转为合作经营就是一种制度创新。成立农民合作社后，粜粮务村2000余亩设施农业引进了知名农业科技企业投资，由农民合作社统一打理、标准化种植、品牌化销售。这样，解决了都市城郊农业小户分散经营、种植缺少规划、抗风险能力差等痛点。

沃土生金不能只盯着沃土，产业发展也不能只看一处。从田间到餐桌，就是一条完整的产业链，要延伸产业链，多渠道提升农产品附加值。跳出农业来发展农业，推动农业“接二连三”，加速一二三产业融合发展，这是沃土生金的诀窍，也是农业现代化乃至乡村振兴的必然要求。

沃土能否生金，取决于是否有开阔视野、全局意识，能否看到时代需求和发展趋势。在做大做强特色产业的路子上，扎扎实实走下去，农民的日子就会越过越红火。

（杨建楠）